时刻警惕霉菌毒素

        所谓的“霉菌毒素”，这里指的是“黄曲霉素”。

        就“黄曲霉素”而言，现在是处处可见。

        从春天的萌芽开始，到夏天的郁郁葱葱，到秋天的凉爽季节，万物都在蓬勃生长。

        在这些季节里，快速生长的不只是花草树木，还有各种细菌、病毒、毒素等。

        在潮湿闷热的环境中，有一种毒素处处存在，而那种毒素的危害堪比砒霜，那毒素就是我们常听说的“黄曲霉素” 。

        “黄曲霉素”，是由黄曲霉寄生曲霉而产生的一种次生代谢产物，在潮湿的环境中极易滋生。

        有份资料显示：

        世界卫生组织国际癌症研究机构将“黄曲霉素”列为1类致癌物，其“黄曲霉素”的毒性是“砒霜”的68倍 ； 是“氰化钾”的10倍 。

        “黄曲霉素”，对肝脏组织的破坏性极强，是导致肝脏出现急性病变的高危诱因。

        经科研专家们的高科技试验与检测后证实：1mg“黄曲霉素”,就是人体100多斤体重的致癌剂量。

        一个体重70kg的正常人，只要摄入20mg“黄曲霉素”，就能被致死亡。

        “黄曲霉素”，对赛鸽而言，广泛存在于各种鸽粮中，鸽粮的霉变，就是由于霉菌引起的 。只要是鸽粮发霉，存在霉变，都能或多或少的产生“黄曲霉素” 。各种含油脂类的粮食类的食物尤其显著。而且，“黄曲霉素” ，不会随着加热加温而消失 。

        “黄曲霉素”，对赛鸽而言，作为一种剧毒物质，如被赛鸽食用了，不但能造成赛鸽的肌体出现各种病种，而且“黄曲霉素”能导致赛鸽终身残疾。

        赛鸽在短时间内摄入少量“黄曲霉素”，可致急性中毒，引起肝脏出现急性病变、肝脏组织出血性坏死等肝脏损伤性病变 。而长期摄入被“黄曲霉素”污染的鸽粮，也会导致赛鸽的肌体出现肝纤维化 ，肌体生长发育迟缓，雌鸽不孕，繁育的雏鸽出现畸形等 。

        因此，养鸽者，要时刻警惕“黄曲霉素”对赛鸽的危害 。

        然而，在高温高湿的环境中，“黄曲霉素”却是无处不在 。一旦对鸽粮保管不托当，就能感染“黄曲霉素” ，就能造成赛鸽发生“黄曲霉素”感染性疾病 。

        因此，在给赛鸽选购鸽粮时，特别是购买花生、大豆、麻籽、油菜籽、红花籽等油脂类籽粒时，一定要注意霉变。

        以上稿件，是由李仁民提供，供各位养鸽者参考。

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